Hier kunt u zien hoe bij de Daishichi Sake Brouwerij sake wordt gemaakt. Bij elke stap - van de keuze van de rijst tot aan het overheerlijke eindproduct - blijkt hoezeer Daishichi naar perfectie streeft. Natuurlijk is dit ook een gelegenheid de kimoto-methode beter te leren kennen. Klik op de illustraties om naar het afgebeelde proces te gaan.